Geleia de mocotó receita pequena

2 pe de boi 6 litros de leite uma pitada de sal 2 kg e meio de açucar Receita pequena com um pe de boi 1 pe de boi 2 kg de açúcar 3 litro de leite uma pitadinha de sal Receita grande 12 litros de leite 5 kg de açúcar 4 pe de boi 1 pitada de sal