मटन पाया रेसिपी Mutton Paya Ka#paya#food #foodie#cooking#family #viralvideo #youtuber #youtubevideos

मटन पाया रेसिपी #cooking #comment #family #fun #viralvideo #youtuber #youtubevideos मटन पाया एक स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है जो आमतौर पर सर्दियों में खाया जाता है। इसे बनाने में थोड़ा समय लगता है, लेकिन इसका स्वाद और सेहत के लिए इसके फायदे इसे बहुत खास बनाते हैं। सामग्री: मटन पाया: 1 किलो (अच्छी तरह से साफ किया हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ) प्याज: 2 मध्यम आकार के (बारीक कटे हुए) अदरक-लहसुन का पेस्ट: 2 बड़े चम्मच टमाटर: 2 मध्यम आकार के (बारीक कटे हुए या प्यूरी) हरी मिर्च: 2-3 (बारीक कटी हुई, स्वादानुसार) दही: 1/2 कप (फेंटा हुआ) तेल/घी: 3-4 बड़े चम्मच पानी: आवश्यकतानुसार साबुत मसाले: तेज पत्ता: 2 दालचीनी: 1 इंच का टुकड़ा हरी इलायची: 3-4 काली मिर्च: 5-6 दाने लौंग: 3-4 पिसे हुए मसाले: हल्दी पाउडर: 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर: 1-2 छोटे चम्मच (स्वादानुसार) धनिया पाउडर: 2 बड़े चम्मच जीरा पाउडर: 1 छोटा चम्मच गरम मसाला: 1 छोटा चम्मच नमक: स्वादानुसार हरा धनिया: बारीक कटा हुआ (गार्निश के लिए)