A Lasanha de Frango Mais Cremosa da Sua Vida
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A Lasanha de Frango Mais Cremosa da Sua Vida
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Aprenda a fazer lasanha de frango ao molho branco cremosa, com peito de frango cozido na pressão e massa que vai direto pro forno sem precisar cozinhar antes. Nessa receita a Cantineira mostra o ponto exato do molho ralinho que faz a massa amolecer no forno e ficar aquela lasanha bem cremosa que todo mundo ama.
O molho de mussarela é uma versão simplificada do molho branco tradicional, feito com manteiga, cebola, leite, amido de milho e mussarela ralada. O molho vermelho leva tomate maduro, colorau e cebola. E o recheio de frango desfiado com o próprio molho da receita fica no ponto certo, sem ressecar e sem soltar água na lasanha.
00:00 Introdução
00:30 Cozinhando o peito de frango na pressão
02:15 Preparando o molho de mussarela
04:30 Preparando o molho vermelho
06:00 Montagem da lasanha
08:00 Resultado final
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