Fui aos bares mais sinistros da África e tomei cérebro cru com bile. Comida de rua da Etiópia

Leo Pashkovsky e “Outra Vida” continuam a viagem pela Etiópia e pelas tribos da Etiópia. Desta vez, vamos focar na culinária etíope: a cozinha mais diferente, interessante, única e gostosa da África. Vamos passar tanto pela capital da Etiópia, Adis Abeba, quanto pelas tribos do vale do Omo, onde vivem alguns dos povos mais únicos do mundo: a tribo Hamer, a tribo Ari, a tribo Konso, a tribo Dorze e a tribo Dassanech. E ainda vamos visitar os bares, cafés e restaurantes mais inusitados da Etiópia, ver como os locais passam o tempo e se divertem, e provar a comida de rua etíope. Na Etiópia, as pessoas adoram comer carne crua, sempre comem injera em todas as refeições — uma espécie de pão tradicional feito de teff —, tomam um café etíope delicioso e comem muitos outros pratos incomuns, como o kitfo. Vamos experimentar tudo isso, visitar mercados locais, coletar mel de abelhas selvagens à noite na floresta e, de quebra, contar muita coisa interessante sobre a vida e a cultura local.