সহজ ও মুচমুচে চিকেন চিজ বল রেসিপি #chiken cheese Bol #chiken bal #ytshorts #rannabanna #chese bal

মুচমুচে এবং ভেতরে গলানো চিজের ভরপুর চিকেন চিজ বল তৈরির সহজ রেসিপি নিচে দেওয়া হলো। প্রস্তুতি সময়: ১৫ মিনিট রান্নার সময়: ১৫ মিনিট পরিমাণ: ১০-১২ টি বল উপকরণ চিকেন কিমা: ২৫০ গ্রাম (একদম মিহি কিমা বা ব্লেন্ডারে পেস্ট করা) মোজারেলা চিজ: ১/২ কাপ (ছোট কিউব করে কাটা বা গ্রেট করা) সেদ্ধ আলু: ১টি ছোট (বাইন্ডিংয়ের জন্য ভালোভাবে চটকে নেওয়া) আদা-রশুন পেস্ট: ১ চা চামচ কাঁচা লঙ্কা কুচি: ১-২ টি (মিহি করে কাটা) গোলমরিচ গুঁড়ো: ১/২ চা চামচ মিক্সড হার্বস / ওরিগ্যানো: ১/২ চা চামচ নুন: স্বাদমতো কোটিংয়ের জন্য: কর্নফ্লাওয়ার ২ টেবিল চামচ, ফেটানো ডিম ১টি, বিস্কুটের গুঁড়ো (ব্রেডক্রাম্ব) ১ কাপ তেল: ডুবো তেলে ভাজার জন্য তৈরির পদ্ধতি চিকেনের মিশ্রণ তৈরি: একটি পাত্রে চিকেন কিমা, সেদ্ধ আলু, আদা-রশুন পেস্ট, কাঁচা লঙ্কা কুচি, গোলমরিচ গুঁড়ো, মিক্সড হার্বস এবং স্বাদমতো নুন একসঙ্গে নিয়ে খুব ভালোভাবে মেখে নিন। শেপ দেওয়া ও পুর ভরা: হাতে সামান্য তেল মেখে চিকেনের মিশ্রণ থেকে কিছুটা অংশ নিয়ে হাতের তালুতে চ্যাপ্টা করে নিন। মাঝখানে চিজের টুকরো দিয়ে চারপাশ থেকে চিকেন দিয়ে ভালোভাবে ঢেকে গোল বল তৈরি করুন, যাতে চিজ বাইরে বেরিয়ে না থাকে। কোটিং করা: প্রথমে তৈরি বলগুলো কর্নফ্লাওয়ারে হালকা গড়িয়ে নিন। এরপর ফেটানো ডিমে ডুবিয়ে নিয়ে ব্রেডক্রাম্ব বা বিস্কুটের গুঁড়োয় ভালোভাবে গড়িয়ে নিন। বেশি মুচমুচে করতে চাইলে আবার ডিমে ডুবিয়ে দ্বিতীয়বার ব্রেডক্রাম্বে গড়িয়ে নিতে পারেন। ফ্রিজে সেট করা: ভাজার আগে বলগুলো ১৫-২০ মিনিটের জন্য ফ্রিজে রেখে দিন। এতে ভাজার সময় চিজ গলে বের হয়ে যাওয়ার ঝুঁকি থাকে না। ভাজা: কড়াইতে মাঝারি আঁচে তেল গরম করুন। তেল গরম হলে বলগুলো ছেড়ে দিন এবং মাঝারি আঁচে ৫-৭ মিনিট ধরে উল্টে-পাল্টে সোনালি করে ভেজে নিন। প্লেটে তুলে গরম গরম টমেটো সস বা গার্লিক মেয়োনিজের সাথে পরিবেশন করুন। chicken cheese ball recipe, chicken cheese ball, chicken cheese balls, chicken snacks recipe, easy chicken snacks, chicken cheese balls Bengali recipe, চিকেন চিজ বল, চিকেন চিজ বল রেসিপি, রান্নাবান্না, bengali recipe, chicken starter recipe, crispy chicken cheese balls, cheese stuffed chicken balls, easy evening snacks, bousasurirrannaghor