פטריות שמפיניון ופורטובלו שלמות ברוטב חמאה יין לבן ושום

במחבת שימו 50 גרם חמאה ו2 כפות שמן זית..המיסו את החמאה..הוסיפו חצי בצל גדול וטגנו עד הזהבה...הוסיפו 2 שיני שום קצוצות וערבבו יחד 2 דקות..הוסיפו 2 סלסלות פטריות טריות וערבבו יחד כ5 דקות..הוסיפו רבע כוס יין לבן..2 כפות פטרוזיליה..קצת אורגנו..קצת בזיליקום..קצת כורכום..קצת גריל עוף...מלח ופלפל שחור לפי הטעם..בשלו יחד עד לצמצום הרוטב..זה לוקח כמה דקות..העבירו לצלחת הגשה וקשטו בפטרוזיליה קצוצה. בתיאבון. In a pan, put 50 grams of butter and 2 tablespoons of olive oil..Melt the butter..add half a large onion and fry until golden ... Add 2 cloves of chopped garlic and mix together for 2 minutes..add 2 baskets of fresh mushrooms and mix together for about 5 minutes..add a quarter A glass of white wine..2 tablespoons parsley..some oregano..some basil..some turmeric..some chicken grill ... salt and black pepper to taste..cook together until the sauce is reduced..it takes a few minutes..transfer to a plate Serve and garnish with chopped parsley. enjoy your meal.