Рис и картофель на кето? Результаты теста уровня глюкозы в крови (неожиданно!)

Это видео, над которым я долго раздумывал, и в нём я проверю утверждение о том, что картофель и рис можно приготовить определённым способом, чтобы исключить или значительно уменьшить их влияние на уровень глюкозы и кетонов в крови за счёт образования «резистентного крахмала». Я НАСТОЯТЕЛЬНО рекомендую прочитать статьи, ссылки на которые приведены ниже, для подробного описания резистентного крахмала и связанных с ним утверждений — особенно статью из Университета Джонса Хопкинса. Я ожидал, что этот эксперимент потерпит ОГРОМНЫЙ провал, и поэтому не подошёл к нему с особой научной строгостью. Теперь, когда я увидел эти первоначальные результаты, я проведу больше тестов и сниму больше видео с гораздо более контролируемым/научным подходом. Тем не менее, не стоит ожидать от этого или любого другого видео из этой серии полноценных лабораторных исследований. Я всего лишь один человек, проводящий эксперимент над собой в развлекательных целях. ПОЖАЛУЙСТА, ПРОЧИТАЙТЕ МОЙ ЗАКРЕПЛЕННЫЙ КОММЕНТАРИЙ ПЕРЕД ТЕМ, КАК КОММЕНТИРОВАТЬ. Это сэкономит нам обоим время. 🙂 Результаты этого теста меня довольно сильно удивили, но важно помнить, что результаты у каждого человека могут отличаться. Я бы не рекомендовала пробовать это без глюкометра и кетометра. Также, когда я готовила рис перед варкой, я тщательно его промыла (5 или 6 раз). Я делаю это, чтобы рис не был таким клейким, но уверена, что при этом смывается ОЧЕНЬ много крахмала. 📧 Подпишитесь на еженедельную рассылку Serious Keto и никогда не пропускайте видео или специальные объявления: https://seriousketo.myflodesk.com/new... Статьи о резистентном крахмале: https://hopkinsdiabetesinfo.org/what-... https://www.bulletproof.com/diet/bull... https://www.marksdailyapple.com/the-d... 👉Получите скидку 15% на покупку Keto Mojo: http://bit.ly/330F9C0 Скидка распространяется только на наборы и применяется при оформлении заказа. 🏪 Магазин Serious Keto на Amazon (где вы можете найти инструменты и ингредиенты, которые я использую): https://www.amazon.com/shop/seriousketo 👨‍🍳Вы можете внести свой вклад в лабораторию тестирования рецептов SeriousKeto и получить некоторые преимущества «закулисной» работы, став участником канала:    / @seriousketo   - 👕 Приобретайте товары SeriousKeto: https://teespring.com/stores/seriousk... 📷 Следите за SeriousKeto в Instagram:   / seriousketo   👨🏻 Следите за SeriousKeto в Facebook:   / seriousketocooking   - SeriousKeto является участником сервисов Amazon Партнерская программа LLC Associates Program — это партнерская рекламная программа, разработанная для того, чтобы сайты могли зарабатывать комиссионные за рекламу и размещение ссылок на Amazon. Я также получаю небольшую комиссию с соответствующих покупок, совершенных по ссылке Keto Mojo выше.