10 продуктов, о происхождении которых в Миссури вы не догадывались

0:00 Взгляд на происхождение и легенды десяти культовых блюд, зародившихся в Миссури. 1:18 Вишневое пюре 3:24 Сэндвич «Сент-Пол» 5:33 «Бомба Поп» 8:06 Масляный пирог с тягучей начинкой 10:10 Жареные равиоли 12:22 7-Up 14:36 ​​Рожок с мороженым 16:30 Барбекю по-канзасски 18:45 Нарезанный хлеб 21:06 Курица с кешью Самые известные блюда Миссури имеют более странные истории, чем вы могли бы ожидать. Я прослеживаю происхождение десяти блюд, зародившихся в штате, от спорных изобретений до рецептов, ставших местными традициями. Я исследую историю вишневого пюре, сэндвича «Сент-Пол», «Бомбы Поп», масляного пирога с тягучей начинкой, жареных равиоли, 7-Up, рожка с мороженым, барбекю по-канзасски, нарезанного хлеба и курицы с кешью в стиле Спрингфилда. Попутно я отделяю то, что подтверждают записи, от того, что может быть легендой. От пекарни, забытой в истории, до повара, который поделился своим рецептом, эти истории показывают, как ошибки, случайности и риски формировали кухню Миссури.