Как прямые продажи делают возможным регенеративное земледелие | Гонсало Уркуло

500 000 клиентов. 350 фермеров. Никаких скидок. И валенсийский апельсин, который попадает на кухню в Германии за три дня — собранный только после заказа. Гонсало Уркуло, соучредитель Crowdfarming, создал крупнейшую в Европе платформу прямых продаж продуктов питания, исключив все этапы между деревом и человеком, который его ест. Все началось с апельсиновой фермы дедушки недалеко от Валенсии, заброшенной на десятилетие, семейного долга и веб-сайта, который Гонсало создал после возвращения из Берлина, где он учился по программе Erasmus. Семнадцать лет, две компании и 400 сотрудников спустя, Crowdfarming напрямую связывает более 350 фермеров с полумиллионом клиентов по всей Европе — и помогла десяткам традиционных ферм перейти на органическое земледелие, решив проблему, которая мешает большинству фермеров начать: предсказуемый доход до начала сезона. Мы вместе прогулялись по старому цитрусовому полю, обсуждая механизм, изменивший всё, и аргумент Гонсало, из-за которого у него возникают проблемы на французских сельскохозяйственных конференциях: сельскохозяйственные субсидии идут не фермерам, а супермаркетам. В этом эпизоде ​​мы обсудим: — Как заброшенная апельсиновая ферма дедушки недалеко от Валенсии стала подтверждением концепции прямых продаж продуктов питания потребителям в больших масштабах — Почему случайная гибель половины деревьев при переходе на органическое земледелие не стала концом истории — Как модель «усыновления деревьев» была изобретена покупателями, которые неожиданно приходили посмотреть на свои деревья, — и почему целью было 1000 «усыновлений», а они достигли 10 000 менее чем за год — Почему покупатели прощают почти все — повреждения от мороза, меньший размер плодов, задержку урожая — если вы честно и заранее общаетесь — Как сбор урожая только по заказу сокращает потери структурно, а не операционно, и обеспечивает свежесть, недоступную для традиционной цепочки поставок — Почему предсказуемый доход до начала сезона меняет то, во что экономически целесообразно инвестировать фермеру — Как удвоение органического вещества почвы за восемь лет делает сельскохозяйственные угодья более ценным долгосрочным активом, чем это сейчас оценивается на финансовых рынках — Почему субсидии CAP функционируют как нижний предел, позволяющий супермаркетам платить фермерам меньше, — и чем Гонсало заменил бы их — Что Что бы он сделал с миллиардом евро, и почему ответ, словно волшебная палочка, — это то же самое, на чём он построил всю свою компанию? 00:00 От апельсинов до платформы 02:02 Спасение семейной фермы 05:57 Свежесть становится вирусной 11:23 Модель «Возьми дерево под опеку» 23:04 Логистика важнее романтики 26:19 Эволюция модели внедрения 29:58 Масштабирование ферм и брендов 47:39 Финансовые уроки и прощание ========================== В подкасте «Инвестиции в регенеративное сельское хозяйство и продовольствие» мы беседуем с пионерами в области регенеративного сельского хозяйства и продовольствия, чтобы узнать больше о том, как вложить наши деньги в восстановление почвы, людей, местных сообществ и экосистем, получая при этом адекватную и справедливую прибыль. Ведущий: Коэн ван Сейен Узнайте больше на https://investinginregenerativeagricu... Поддержите нашу работу на: https://investinginregenag.gumroad.com Ознакомьтесь с видеокурсом: https://investinginregenerativeagricu... Наши другие аккаунты в социальных сетях:   / 35633822     / invest_regenag