Nasi Daging Utara Air Asam

Nasi Daging Utara Air Asam Kerisik Nasi Daging Bahan-bahan : 1½kg beras 1 litter air rebusan daging 3 kilo daging yang telah direbus 1 tin susu cair 2 sudu besar minyak sapi 3 sudu besar rempah kurma 2 sudu besar rempah sup 1 sudu kecil kunyit 3 biji bawang merah 3 ulas bawang putih 1 inci halia 1½ tomato 2 helai daun pandan 1 kuib pati ayam 2 sudu besar garam 4 sekawan(kulit kayu manis,bunga lawang,bunga cengkih dan buah pelaga) Air Asam Kerisik Bahan-bahan: 1 mangkuk air Asam jaws 1 mangkuk air rebusan daging Utk dihiris 3 biji bawang besar 2 biji tomato 6 biji cili Api 2 biji limau kasturi Utk dikisar 4 biji cili besar merah 10 biji cili Api 2 inci belacan