بدون فرن ❌ دجاج مشوي 🍗 دجاج شواية بنفس طعم المطاعم ولا أسهل مع رز مبهر ومحمرة

بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله #دجاج #بدون فرن المكونات 2 ملعقة كبيرة دبس فليفلة اذا مش متوفر نستخدم بابريكا 1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس 1 ونصف ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود نصف ملعقة صغيرة زنجبيل 1 ملعقة صغيرة كاري ربع ملعقة صغيرة هيل نصف ملعقة صغيرة كركم نصف ملعقة صغيرة زعتر نصف ملعقة صغيرة قرفة 1 ملعقة كبيرة زبادي ربع كوب عصير ليمون 3 ملعقة كبيرة زيت 1 دجاجة 1500 جرام نتبل الدجاجة قبل بيوم لافضل نتيجة وطعم 👌🏻 لا نضيف ماء فقط كل التتبيلة مكونات الرز المبهر 1 ملعقة كبيرة سمن 1 ملعقة كبيرة زيت نصف كوب شعرية 2 كوب ارز بسمتي منقوع 1 ونصف ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة هيل 1 ملعقة صغيرة كاري نصف ملعقة صغيرة قرفة نصف ملعقة صغيرة كركم 3 ونصف كوب ماء مغلي ــــــــــــــــــــــــــ🐓🐓🐓🐓ـــــــــــــــــــــــ Grilled chicken without oven Ingredients: 2 tablespoons red pepper paste (if unavailable, use paprika) 1 tablespoon minced garlic 1 1/2 teaspoons salt 1/2 teaspoon black pepper 1/2 teaspoon ginger 1 teaspoon curry powder 1/4 teaspoon cardamom 1/2 teaspoon turmeric 1/2 teaspoon thyme 1/2 teaspoon cinnamon 1 tablespoon yogurt 1/4 cup lemon juice 3 tablespoons oil 1 whole chicken (1500g) For best results and flavor, marinate the chicken overnight. Do not add water, just the marinade. Ingredients for the spiced rice: 1 tablespoon ghee 1 tablespoon oil 1/2 cup vermicelli 2 cups soaked basmati rice 1 1/2 teaspoons salt 1 teaspoon cardamom 1 teaspoon curry powder 1/2 teaspoon cinnamon 1/2 teaspoon turmeric 3 1/2 cups boiling water