사과를 갈아 넣었더니 더 맛있어요! 새콤달콤 쫄깃한 쫄면
channel YSY
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사과를 갈아 넣었더니 더 맛있어요! 새콤달콤 쫄깃한 쫄면
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오늘은 집에서도 간단하게 만들 수 있는 새콤달콤 매콤한 쫄면을 만들어봤어요.
이번 쫄면 양념의 특별한 포인트는 사과를 직접 갈아 넣는 것!
사과의 자연스러운 단맛과 매실청, 올리고당을 더해 자극적이지 않으면서도 감칠맛 나는 양념을 만들어봤습니다.
재료
쫄면 300g
오이 1/2개
양배추 100g
콩나물 100g
당근 1/4개
삶은 달걀 1개
깨소금 약간
양념장
고추장 3큰술
고춧가루 1큰술
식초 3큰술
설탕 1큰술
올리고당 1큰술
매실청 1큰술
다진 마늘 1/2큰술
간 사과 1/4개
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