Глина формирует тело, огонь формирует душу!
Человек с Чайником
0:00 / 0:00
Глина формирует тело, огонь формирует душу!
360 просмотров · 15 часов назад
Человек с Чайником
1,83 тыс. подписчиков
360 просмотров · 15 часов назад
Неповторимая текстура, созданная природой и самим огнём печей, всегда великолепна и уникальна!
Поговорим о трёх видах обжига:
1. Дровяной
2. Высокотемпературный (относится только к Исину)
3. Кристаллический
Благодаря обжигу на высоких температурах и выгоранию минералов, входящих в состав глины, получают более воздушную и пористую текстуру.
Особенности этих обжигов:
делают настой мягче, легче и воздушнее, слаще, придают бархатистую структуру и подскругляют, дают возможность не перезаварить чай, даже если отвлечётесь и передержите (особенно актуально для новичков).
Подача вполне интересная, если вам надо сгладить углы, убрать дерзость с молодого чая, особенно Шенов - это отличный выбор.
Подходят под основные группы чаёв, кроме жёлтого и зелёного, НО есть исключение, например, высокотемпературный Исин можно пробовать под зелёные и жёлтые.
Наш сайт: https://teapotman.ru/
Мы Вконтакте: https://vk.ru/manteapot