【何をはさんでも相性抜群！】ドックパンの作り方(How to make dog bun)(難易度★)

3月も後半になれば、すっかり寒さは落ち着いて春の気配がしてきます。 温かくなってくると外に出たくなりますよね。 今回は、そんな時に外に持ち運べてお弁当がわりにも最適なドックパンを作ってみました。 「何にでも合わせやすい」をテーマに生地の配合を考えたので、ヘビロテ間違いなしのパンになると思います。 追伸 3月は工事が多くなるみたいで、ちょうど私の自宅の真正面で解体工事をしています。 撮影している時に限って一番騒音のたつ解体工事。。。 （私の家とは無関係の工事。。。） 音声に乱れがあるところが多々ありますが、そういうわけなので、ご容赦いただけたらと思います。 【材料】 強力粉　250g (100%) 砂糖 30g (12%) 塩 3g (1.2%) イースト 3g (1.2%) 牛乳 150g (60%) 卵 35g (14%) バター 15g (6％) 一次発酵 40℃ 40分 ベンチタイム 10分 二次発酵 40℃ 25分 焼成 190℃ 14~18分 完全感覚ベイカーのＨＰ https://myhomebread.com BGM:魔王魂 ----------------------- 動画内使用材料 キタノカオリ https://amzn.to/2M6ZfEH 春よ恋 https://amzn.to/2q5eQMl リスドォル https://amzn.to/2IYonf1 ラ トラディション フランセーズ https://amzn.to/2MCL35p ゲランドの塩 https://amzn.to/2pbSRTA 素焚糖 https://amzn.to/2VAvKOu 十勝野さくらんぼ酵母 https://amzn.to/2M9ebCb 赤サフ（インスタントドライイースト） https://amzn.to/2OMGdoZ 柳宗理ボール　23cm https://amzn.to/35qLng5 ガス抜きめん棒 https://amzn.to/2pdT7BD -------------------------- 撮影機材 カメラ：SONY a6400 https://amzn.to/2IIxXT2 レンズ：SIGMA単焦点広角レンズ16mm F1.4 https://amzn.to/2pik2vO *amazon associateを利用しています。