Coca de pasta de full de poma amb Montse Estruch del Restaurant El Cingle de Vacarisses

Montse Estruch és una de les cuineres pioneres a apostar per la cuina tradicional catalana moderna. Amb un tarannà proper i una cuina honesta ha forjat una trajectòria que l’avala com a una referent de la nostra cuina. Recepta maridada amb Aymar Ice de Castell de Pujades de la DO Penedès. Segueix també el programa a: 🍳 Facebook:   / voltaivoltatv   🍳 Instagram:   / voltaivoltatv   🍳 Twitter:   / voltaivoltatv   🍳 Web: https://www.voltaivoltatv.com/