Ramazan Pidesi

300 gram un (klasik su bardağı ile 2 bardak+ 3 yemek kaşığı tepeleme değil) 215 ml su (1 bardak + 2 yemek kaşığı) 7 gram (1.5 çay kaşığı tuz) 1 çay kaşığı bal 1 çay kaşığı instant maya Üzeri için 1 yemek kaşığı susam 1 yemek kaşığı süt 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yumurta sarısı