Перейти к содержимому

Zaboravite pekaru! Ovako se pravi najlakši domaći kruh (RECEPT)

Elmina Kuhinja

0:00 / 0:00

Zaboravite pekaru! Ovako se pravi najlakši domaći kruh (RECEPT)

2 543 просмотра · 5 месяцев назад
Elmina Kuhinja
39,3 тыс. подписчиков
2 543 просмотра · 5 месяцев назад
Selam i pozdrav dragi moji! Danas u Elminoj Kuhinji pravimo najmekši, najmirisniji domaći kruh koji uspijeva baš svakome – čak i ako ste potpuni početnik! 🥖✨ Ovaj recept je toliko jednostavan da ćete zaboraviti na kupovni kruh. Vodim vas kroz cijeli postupak korak po korak, uz male trikove koji čine veliku razliku. 📝 SASTOJCI: 1 kg brašna (glatko) 1 vrećica suhog kvasca 1 žličica šećera (za aktivaciju kvasca) 1 žličica soli (prilagodite po ukusu) Topla voda (400-450ml) (dodavati postepeno do savršene teksture) 💡 MALI TRIK: Obavezno stavite drvenu dasku ispod posude dok se tijesto diže kako bi zadržalo toplinu! U videu ćete saznati: Kako pravilno aktivirati kvasac Koliko dugo mijesiti tijesto za najbolju mekoću Na kojoj temperaturi peći kruh za savršenu hrskavu koricu Ako vam se svidio recept, ne zaboravite se PRETPLATITI na kanal @ElminaKuhinja za još ukusnih recepata i podijelite video s prijateljima! ❤️ #domacikruh #recept #pekarstvo #elminakuhinja #kruh #domace #kuhanje 00:00 – Uvod i pozdrav (Hook) 01:42 – Sastojci i priprema brašna 03:02 – Kako aktivirati kvasac (Tajna mekoće) 04:30 – Miješenje tijesta i dodavanje vode 06:40 – Savjet s drvenom daskom (Fermentacija) 07:42 – Prvo dizanje tijesta (Nakon 2 sata) 09:13 – Oblikovanje kuglica kruha 12:22 – Slaganje u tepsiju 13:27 – Drugo dizanje i priprema za pečenje 14:10 – Finalni rezultat: Mirisan i mekan kruh 15:15 – Rezanje i test mekoće "kao pamuk" 16:01 – Zaključak i odjava