Zaboravite pekaru! Ovako se pravi najlakši domaći kruh (RECEPT)
Elmina Kuhinja
0:00 / 0:00
Zaboravite pekaru! Ovako se pravi najlakši domaći kruh (RECEPT)
2 543 просмотра · 5 месяцев назад
Elmina Kuhinja
39,3 тыс. подписчиков
2 543 просмотра · 5 месяцев назад
Selam i pozdrav dragi moji! Danas u Elminoj Kuhinji pravimo najmekši, najmirisniji domaći kruh koji uspijeva baš svakome – čak i ako ste potpuni početnik! 🥖✨
Ovaj recept je toliko jednostavan da ćete zaboraviti na kupovni kruh. Vodim vas kroz cijeli postupak korak po korak, uz male trikove koji čine veliku razliku.
📝 SASTOJCI:
1 kg brašna (glatko)
1 vrećica suhog kvasca
1 žličica šećera (za aktivaciju kvasca)
1 žličica soli (prilagodite po ukusu)
Topla voda (400-450ml) (dodavati postepeno do savršene teksture)
💡 MALI TRIK: Obavezno stavite drvenu dasku ispod posude dok se tijesto diže kako bi zadržalo toplinu!
U videu ćete saznati:
Kako pravilno aktivirati kvasac
Koliko dugo mijesiti tijesto za najbolju mekoću
Na kojoj temperaturi peći kruh za savršenu hrskavu koricu
Ako vam se svidio recept, ne zaboravite se PRETPLATITI na kanal @ElminaKuhinja za još ukusnih recepata i podijelite video s prijateljima! ❤️
#domacikruh #recept #pekarstvo #elminakuhinja #kruh #domace #kuhanje
00:00 – Uvod i pozdrav (Hook)
01:42 – Sastojci i priprema brašna
03:02 – Kako aktivirati kvasac (Tajna mekoće)
04:30 – Miješenje tijesta i dodavanje vode
06:40 – Savjet s drvenom daskom (Fermentacija)
07:42 – Prvo dizanje tijesta (Nakon 2 sata)
09:13 – Oblikovanje kuglica kruha
12:22 – Slaganje u tepsiju
13:27 – Drugo dizanje i priprema za pečenje
14:10 – Finalni rezultat: Mirisan i mekan kruh
15:15 – Rezanje i test mekoće "kao pamuk"
16:01 – Zaključak i odjava