여름 입맛 없을 때 딱! 살얼음 육수 시원한 묵사발 #도토리묵사발 #묵사발 #레시피
신나는셰프 김선영
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여름 입맛 없을 때 딱! 살얼음 육수 시원한 묵사발 #도토리묵사발 #묵사발 #레시피
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신나는셰프 김선영
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여름에는 뜨거운 국 끓이기도 싫고
반찬 여러 개 차리기도 귀찮으시죠?
그럴 때 냉장고에 도토리묵 하나 있으면
시원한 한 그릇 바로 만들 수 있어요!
오늘은 속까지 시원한 여름 묵사발 만들어볼게요 🥶
📝 재료
도토리묵 1팩 (400g)
소금 약간
들기름 1큰술
송송 채 썬 김치 ½컵 (70g)
설탕 ½작은술
고춧가루 1작은술
참기름 1작은술
[고명]
오이 ¼개 / 자른 김 (기호대로) / 옵션: 청양고추 1개
[묵사발 육수]
냉면육수 2봉 또는
생수 2컵(400mL) / 꽃게액(참치액) 2큰술 / 매실청 2큰술
식초 3큰술 / 소금 / 얼음 (기호대로)