Индустрия гостеприимства Дубая: стратегия, дизайн и лидерство | Подкаст Real Talk Dubai, эп. 23

В 23-м эпизоде ​​подкаста Real Talk Dubai Ризван Кассим, основатель и генеральный директор RIKAS Hospitality Group, беседует с Джорджем Ходжейге, генеральным директором Virtuzone, о быстрорастущей индустрии гостеприимства Дубая и о том, что необходимо для создания успешных ресторанных концепций на одном из самых конкурентных рынков мира. От создания выдающихся ресторанов до обеспечения незабываемых впечатлений для гостей, Ризван делится стратегией, видением и подходом к лидерству, лежащими в основе роста RIKAS Hospitality Group. Он обсуждает эволюцию индустрии гостеприимства Дубая, что делает ресторанную концепцию по-настоящему успешной, и почему дизайн, сервис, стабильность и фирменный стиль играют важную роль в обеспечении долгосрочного успеха. В беседе также рассматриваются деловые аспекты индустрии гостеприимства, включая расширение, приобретения, позиционирование на рынке, формирование команды и понимание ожиданий клиентов в городе, известном своими ресторанами мирового класса, стилем жизни и роскошными впечатлениями. Независимо от того, являетесь ли вы предпринимателем, владельцем ресторана, инвестором, профессионалом в сфере гостеприимства или просто интересуетесь деловой средой Дубая, этот эпизод предложит ценные идеи о мышлении, стратегии и методах работы, необходимых для роста в секторе гостеприимства ОАЭ. Временные метки: 00:00 Введение 01:20 Путь Ризвана Кассима в индустрию гостеприимства 05:10 Создание RIKAS Hospitality Group 10:35 Развивающаяся ресторанная и гастрономическая сцена Дубая 16:20 Что делает концепцию ресторана успешной 22:45 Роль дизайна, обслуживания и впечатлений гостей 29:30 Масштабирование брендов в сфере гостеприимства в Дубае 36:15 Лидерство, команды и рост бизнеса 43:40 Приобретения и позиционирование на рынке 50:25 Уроки конкурентного рынка гостеприимства Дубая 57:10 Будущие тенденции, формирующие гастрономическую сцену Дубая 1:03:20 Заключительные мысли и советы для предпринимателей Гость: Ризван Кассим, основатель и генеральный директор RIKAS Hospitality Group Ведущий: Джордж Ходжейге, генеральный директор Virtuzone Spotify: Amazon: Apple: Подпишитесь на Real Talk Dubai, чтобы получать больше бесед с Предприниматели, основатели, генеральные директора и лидеры отрасли, формирующие будущее бизнеса в ОАЭ.