EINFACHSTE Apfel-Sahne Torte DER WELT

Einfachste Apfel-Sahne-Torte der Welt Zutaten für den Boden: Zutaten für den Belag: 100g Butter 500g säuerliche Äpfel 160g Zucker 100g Zucker 1 Pckg. Vanillezucker 1 TL Zimt 2 Eier 400g Sahne 100g Mehl 2 Pckg. Sahnesteif 30g Speisestärke 1 TL Backpulver Zubereitung: Als erstes Eigelb und Eiweiß in zwei Schüsseln voneinander trennen und aus dem Eiweiß Eischnee zubereiten. Für den Boden Zucker, Vanillezucker und Eigelb rühren, danach die Butter zufügen und weiter rühren. Anschließend den Eischnee mit einem Schneebesen unterheben. Ist der Teig gleichmäßig, das Mehl, das Backpulver und die Speisestärke zum Teig sieben und auch mit dem Schneebesen unterheben. Die fertige Masse in eine vorgefettete 26er Springform geben und bei 180°C für ca. 25min. backen. Nach dem Backen den Boden abkühlen lassen und einen Tortenring darum legen. Die Äpfel schälen, würfeln und mit dem Zimt-Zucker-Gemisch in einen Topf geben. Das Ganze auf niedriger Temperatur erhitzen bis die Äpfel kurz vor dem Zerfallen sind. Die abgekühlten Äpfel gleichmäßig auf den Tortenboden verteilen. Die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen und auf den Äpfeln glatt streichen. Zum Schluss die Torte je nach Belieben dekorieren und in den Kühlschrank stellen. Viel Spaß! _________________ Music: http://www.bensound.com/royalty-free-... FX: d1rty