МАШКИЧИРИ. ГОТОВИМ в КАЗАНЕ.

Машкичири,или просто каша с машем и рисом,является очень популярным блюдом в Узбекистане.В каждой семье её готовят по своему,но то что неизменно в этой каше-это наличие маша и риса.Всё остальное наша фантазия! Состав продуктов; мясо 0.5кг. маш 1 стакан рис 0.5 стакана лук 2 головки(одна на поджарку в конце. картофель 2шт. и морковь по желанию. специи ваши любимые масло сливочное и растительное.