靠一道台灣菜逆轉破產!韓國老闆放棄韓式料理!用「石鍋」復刻台灣三杯雞!台灣味神救援倒閉危機!#三杯雞#台灣美食#台灣味#感人故事
市井舊聞錄
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靠一道台灣菜逆轉破產!韓國老闆放棄韓式料理!用「石鍋」復刻台灣三杯雞!台灣味神救援倒閉危機!#三杯雞#台灣美食#台灣味#感人故事
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在零下10度的首爾街頭,竟然有一家大排長龍的「台式熱炒店」?
這不是普通的餐廳,而是一位韓國大叔為了解救疫情下瀕臨倒閉的居酒屋,為了保住洗碗老阿嬤與年輕學徒的飯碗,放手一搏,重現他三十年前在台灣吃過、記憶中最溫暖的那鍋「台式三杯雞」!
沒有台灣熱炒店的炮爐大火?他用韓國傳統「黑石鍋」來鎖住極致高溫!
韓國買不到正宗的紅骨九層塔?他竟然在冰天雪地裡,親手搭溫室自己種!
當熱騰騰的石鍋端上桌,那股熟悉的純正黑麻油與醬油焦香,不僅征服了韓國年輕人的胃,更讓一位遠嫁韓國20多年的台灣女兒,吃了一口就忍不住淚流滿面,直呼「這就是媽媽的味道」……
這不僅僅是一鍋填飽肚子的料理,更是跨越國界的人情味,以及在逆境中絕不低頭的打拚精神。快跟著我們的鏡頭,一起來感受這段發生在首爾巷弄裡,充滿溫度與感動的故事!
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