Микробиология молока, часть 3: Микробиологический анализ молока

22 364 просмотра · 6 л. назад

Dr G V Mali

3,49 тыс. подписчиков

22 364 просмотра · 6 л. назад

В этом видео описаны методы микробиологического исследования молока. В него включены прямой микроскопический метод, стандартный метод подсчета колоний на чашках Петри и тест на время восстановления метиленового синего. Видео полезно для студентов, изучающих микробиологию и пищевые науки.