COMMENT FAIRE UN RAMOS GIN FIZZ !! UN COCKTAIL AVEC DE L'OEUF ET DE LA CRÈME !

---------------------------------------------------------------------------- Le matériel de Bar Boston Shaker https://amzn.to/3TM7Qxc Passoire Hawthron https://amzn.to/3cVhk8L Passoire https://amzn.to/3euCN99 Cuillère à mélange https://amzn.to/3QkShKe Verre à mélange https://amzn.to/3qhlOcV Jigger 2 cl /4 cl https://amzn.to/3D1eIRo Jigger 3 cl /6 cl https://amzn.to/3RoVR7p Pilon à cocktail https://amzn.to/3BjVOnE Angostura bitters https://amzn.to/3RI3vcy ---------------------------------------------------------------------------- C'est le cocktail cauchemar de tous barmen !! Historiquement la recette veut que le cocktail soit shaké, jusqu'a la fonte totale des glaçons. En gros faut shaker pendant 10 min :( Heureusement Antoine a une bonne technique pour pas non plus trop se fatiguer. Voici la liste des ingrédients : 2,5 cl. de sirop de sucre 1,5 cl. de jus de citron jaune 1,5 cl. de jus de citron vert 1 barspoon d'eau de fleur d'oranger 2,5 cl. de crème épaisse 6 cl. de gin (Tanqueray) 1 blanc d'oeuf Du tonic A vous de tester la recette !! L'abus d'alcool est encore et toujours dangereux pour la santé :)