【ノアール濃厚マフィン】100均Sサイズカップ10個レシピ♪溶かしバターで手軽に美味しく♡翌日絶品 | One-Bowl Easy Apple muffins
cook kafemaru
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【ノアール濃厚マフィン】100均Sサイズカップ10個レシピ♪溶かしバターで手軽に美味しく♡翌日絶品 | One-Bowl Easy Apple muffins
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今日は、溶かしバターのココアたっぷりの生地にノアールをトッピングしたマフィンをご紹介します。
こちらは、ワンボウルで順番に混ぜていくだけの簡単手順!
簡単手順ですが、味にはちょっと自信あり!
マフィンは大好きな焼き菓子なので、「うまっ♡」を目指し焼きました!
作る人ももらう人もどちらも笑顔になれるマフィンです。
今回は、一度に数を焼けるよう、100均のミニサイズマフィンカップを使っています。
ぜひ、バレンタインなどに活用してください^^
レシピは下にあります↓
★English recipe is below★
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**れしぴ置き場**
【材料】ミニマフィン11 個分(サイズ:直径 4cm,高さ3.6cm)
卵 1個 殻無しで50g
*室温にもどす
グラニュー糖 40g
溶かしバター(無塩) 35g
牛乳,軽く温める 65g
★薄力粉 90g
★ココアパウダー 20g
★ベーキングパウダー 2g
For Toppings:ノアール 4枚
チョコチップ 15g
【作り方】
準備: オーブンは170℃に予熱する。
①ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えてよく混ぜる。
②温めた牛乳、溶かしバターを加えてよく混ぜる。
③★の材料をふるい入れ、ダマを残さないように混ぜる。
④この生地を絞り袋に入れて、マフィンカップに絞り入れる。
⑤生地の上にノアールとチョコチップを乗せる。
ココアビスケットとチョコチップを乗せて全体の甘さのバランスを取っていますので、レシピ通りで焼いていただくことをおすすめします。
⑥170℃に温まったオーブンで16分焼いて出来上がり♪
*大きなマフィンカップで焼くときは、出来上がり個数は5~6個になります。
焼成時間はプラス4~5分みて下さい。オーブンにより差異があります、調整お願い致します。
◎焼きすぎると生地がぱさぱさになります。焼きすぎに注意してください。
完全に冷めて冷たくなる前にビニール袋などに入れて保存してください。
◎焼いた日を含めて3日ほどで食べきってください。
バターを使っていますので、冷蔵庫に入れるとかなり生地が締まって
固くなります、暖房のない寒い室内でしたら冷蔵庫に入れなくても
大丈夫です。
焼いた当日より翌日の方が美味しくなります。
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【Ingredients】6 muffins
1Egg(50g w/o shell)
40g Sugar
35g Melted butter (unsalted)
65g Milk,warmed
★ 90g Flour
★ 20g Cocoa powder
★ 2g Baking powder
For Toppings: 4cocoa cookies
15g Chocolate chips
【Directions】
Preparation:
Preheat the oven to 338 °F/170℃.
①Mix eggs and granulated sugar well
② Add melted butter and mix.
③ Add heavy whipping cream and mix.
④ Sift ingredients (★).Mix until no flour remains.
⑤ Put the dough in the muffin cup.
If you put it in a piping bag, you can put the dough neatly and quickly.
⑥ Place the cracked cocoa biscuits on top.
When baked, the dough will swell and the biscuits may fall off.
It should be firmly inserted into the dough.
⑦Bake in an oven heated to 170℃ for 20-22 minutes and it's done!