Острый соус из хабанеро, ферментированный лактобактериями | Простой рецепт домашнего острого соуса 🔥

Попробуйте мою курицу с перцем-лаймом! Это лучшая курица, которую я когда-либо пробовал.    • Mastering The Ghost Pepper Marinade For Un...   Если вам нужен острый соус с ферментированным мёдом и хабанеро, посмотрите этот рецепт!    • Видео   Лактоферментированные хабанеро — лучший острый соус. Ферментация действительно усиливает естественный вкус перца, а корица и другие ингредиенты добавляются в процесс ферментации для дополнительного вкуса. Это простой домашний рецепт, который может приготовить каждый. Я добавляю немного моркови, шалота и чеснока, чтобы сбалансировать вкус и смягчить остроту перца. Сам соус готовится 15 минут с минимальным количеством ингредиентов. Простой домашний острый соус с хабанеро для тех, кто любит острые соусы. Часть информации, которую я изучил и применил к лактоферментации, я взял из книги «Руководство по ферментации» Рене Редзепи и Дэвида Зильбера «Noma Guide To Fermentation», которую настоятельно рекомендую всем, кто интересуется ферментацией. Обратите внимание на эти потрясающие ножи, они такие острые! https://santokuknives.co.uk/loganfoster Это ЛУЧШИЙ рецепт картофельного супа, к которому этот острый соус ОТЛИЧНО подходит!!!    • Baked Potato Soup Recipe - This Method Mak...   Приятного аппетита, Логан Удачной готовки! Полный рецепт в блоге https://www.logansinnerchef.com Вот несколько кухонных принадлежностей, которые я использую и/или рекомендую вам для начала! Книга «Руководство по ферментации» от Noma https://amzn.to/3M5OL7X Чугунная кастрюля https://amzn.to/3nDZP1Y Поварской нож длиной 15 см https://amzn.to/3m8ggTD Томатный акулий нож https://amzn.to/40W4B9w Сотейник из нержавеющей стали https://amzn.to/3KsgKxt Погружной блендер https://amzn.to/40BL3aq Мелкое сито https://amzn.to/3MszX3B Nutribullet https://amzn.to/40VzECk Нож для чистки овощей https://amzn.to/3Ma9lE0 Набор для бульона https://amzn.to/40AKgXs Голландский Духовка https://amzn.to/40GSMnW Щипцы https://amzn.to/3ZyPVM7 Банки Мейсона https://amzn.to/3ZuPoLr Весы для ферментации https://amzn.to/3Ks7VUo Цифровой pH-метр https://amzn.to/3G6XUt2 Примечание: как партнёр Amazon, я получаю партнёрские ссылки Amazon, а это значит, что я получаю небольшую комиссию с покупок без дополнительной платы с вашей стороны. #какприготовитьострыйсоусхабанеро #ферментированныйострыйсоусхабанеро #рецептострогосоуса #loganfoster