Брускетта-пиццетта | Простая домашняя мини-пицца на одного | Повседневный гурмэ 2026

Узнайте, как приготовить брускетту-пиццетту от Жюстин. Домашнее тесто для фокаччи, запеченное до золотистого цвета, с маринованными помидорами, кусочками бурраты и свежим базиликом. Эти мини-пиццы с изюминкой брускетты идеально подойдут для летнего вечера или ужина на одного. Полный рецепт: https://everydaygourmet.tv/recipes/br... Ингредиенты: 1 упаковка помидоров черри, плюс еще для украшения ½ зубчика чеснока, измельченного Немного красного винного уксуса Оливковое масло первого отжима, для сбрызгивания Соль и перец по вкусу Тесто 7 г быстродействующих дрожжей 320 г пшеничной муки высшего сорта 1 ст. л. сахарной пудры 200 мл теплой воды 1 ст. л. оливкового масла первого отжима, плюс еще для сбрызгивания 1 ч. л. хлопьев соли Подача 1 буррата, порванная на кусочки Несколько веточек базилика, порванных на кусочки, для украшения Способ приготовления: Для приготовления теста для пиццетты смешайте дрожжи, щепотку муки, сахар и 4 ст. л. теплой воды в небольшой миске. Дайте постоять 15–30 минут, чтобы активировать дрожжи. Тесто готово, когда оно начнет пениться. В чаше миксера смешайте оставшуюся теплую воду, масло, щепотку соли и оставшуюся муку, и перемешайте с помощью насадки для теста до однородной массы. Добавьте дрожжевую смесь и месите 1–2 минуты, или пока тесто не станет липким. Разделите тесто на 2 круглые формы для тарта диаметром 20 см, хорошо смазанные маслом. Равномерно распределите тесто по формам, затем накройте кухонным полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час, или пока тесто не увеличится вдвое. Разогрейте духовку до 220°C. Теперь пальцами сделайте углубления на поверхности теста. Сбрызните еще маслом и посыпьте щепоткой соли. Выпекайте пиццетты 20–25 минут до золотистой корочки и хрустящей корочки снизу. В миску положите помидоры, чеснок, красный винный уксус, оливковое масло, соль и перец и аккуратно перемешайте. Дайте постоять, чтобы ароматы смешались, пока хлеб выпекается. Слегка остудите основы для пиццетты, прежде чем выкладывать на них помидоры, базилик и буррату. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАС: Веб-сайт: https://everydaygourmet.tv/ Facebook:   / everydaygourmettv   Instagram:   / everydaygourmettv   TikTok:   / everydaygourmettv   БОЛЬШЕ ПОДОБНЫХ РЕЦЕПТОВ: Вегетарианские:    • Vegetarian Recipes   Завтрак:    • Breakfast Recipes 🥞   Everyday Gourmet 16:    • Everyday Gourmet S16   Развивайте свои кулинарные навыки вместе с одной из самых любимых австралийских поваров, Джастин Шофилд, на канале Everyday Gourmet. #everydaygourmet #justineschofield #chef #recipe #recipes #recipevideo #recipeidea #recipeforyou #cooking #cookingchannel #cookingvideo #cookingshow #food #delicious #dinner #dinneridea #australia