Podcast Lixir Ep. 10 Reivindica el rojo | "Muy Fresa"

En este episodio recibimos a Andrea, de Muy Fresa Aguascalientes, un proyecto que convirtió las fresas con crema en una experiencia que ya forma parte de la escena gastronómica y social de la ciudad. Hablamos sobre cómo nació Muy Fresa, lo que hay detrás de llevar un negocio de este tipo y todo lo que ocurre cuando las fresas, la crema y los clientes se encuentran. Durante la charla conocemos algunas de las historias más curiosas que han vivido en sus sucursales: desde los toppings más inesperados y las quejas más absurdas en redes sociales, hasta los chismes, rupturas amorosas y situaciones que solo pueden suceder frente a una barra de fresas con crema. También hablamos de los distintos tipos de clientes y de dónde se concentra el famoso cliente “más fresa” de Aguascalientes. Andrea nos cuenta también cuáles han sido los mayores retos de llevar Muy Fresa, qué puede salir mal durante una hora pico y, en el peor de los casos, qué sería más grave: quedarse sin fresas o quedarse sin crema. Cerramos hablando de aquello que buscan que cada persona se lleve después de visitar una de sus sucursales. Un episodio sobre emprendimiento, comida, clientes, anécdotas y todo aquello que sucede detrás de un negocio que se convirtió en parte de la vida cotidiana de Aguascalientes. 🎙️ Si te gustó la conversación, suscríbete al canal, activa las notificaciones y cuéntanos en los comentarios cuál fue tu momento favorito del episodio.