Bignè al caramello fatto in casa di Leonardo Di Carlo

Il bignè è uno dei pasticcini più amati dai grandi e dai bambini. Il maestro Leonardo Di Carlo ci accompagna alla scoperta di questo dolce classico in una versione golosissima. Seguite i suoi preziosi consigli per la preparazione della pasta choux e la creazione di un caramello mou, e otterrete un bignè fatto in casa come in pasticceria. In collaborazione con Italia Zuccherri Guarda anche la ricetta del bignè di Salvatore Gabbiano:    • Bignè: le ricette dell'éclair, del Paris-B...   Visita: http://italiasquisita.net/ Seguici su:   / 147031685608     / italiasquisita     / italiasquisita   Contattaci: info@italiasquisita.net