Бараньи голяшки по-итальянски: как тушить бараньи голяшки в жаровне

Одно из моих самых любимых блюд, которое я не только ем, но и готовлю. В этом видео вы увидите, как легко приготовить эту великолепную баранью голень в итальянском стиле. Ингредиенты: 2 бараньи голени 1 луковица, нарезанная кубиками 2 стебля сельдерея, нарезанные кубиками 2 моркови, нарезанные кубиками 2 помидора, нарезанные крупными кубиками 2 стакана томатного соуса 2 стакана красного вина 1,5 стакана говяжьего или куриного бульона Соль и перец по вкусу 2 веточки свежего розмарина 2 веточки свежего орегано 2 веточки свежего тимьяна 4 зубчика чеснока, измельченные Ваше любимое картофельное пюре или сливочная полента (достаточно для 2 порций)