Preklopljena pita sa sirom, spanaćem i jajima

Preklopljena pita sa sirom, spanaćem i jajima. Za tren oka do mekane i ukusne domaće pite. Evo i kako: ✅ Zapratite kanal za još domaćih recepata:    / @izmoje_kuhinje   Recept dana: Preklopljena pita Sastojci: 500 grama kora za pitu 400 grama sira 200 grama spanaća 180 ml mineralne vode 100 ml ulja 30 ml ulja za premazivanje 60 ml vode 4 jaja 1 kašičica soli susam za posipanje Priprema: U posudu ubacimo 4 cela jaja, a potom ih posolimo sa kašičicom soli. Jaja mikserom umutimo penasto. Prvo nalijemo 180 ml mineralne vode, 100 ml ulja, a onda u posudu ubacujemo i 400 gr sira. Na kraju u posudu dodajemo i 200 gr sitno seckanog spanaća. Kašikom smesu za pitu dobro promešamo. U manju posudu nalijemo 80 ml vode a potom i 30 ml ulja, a onda je stavljamo na ploči za kuvanje i grejemo je dok voda i ulje ne proključaju. Pakovanje kora za pitu vadimo iz kese i stavljamo ih na radnu površinu. Iz gomile izdvajamo jednu koru i raširimo je. Potom koru filujemo sa 1 do 2 kašike fila. Kada smo je premazali filom, sada koru preklapamo na četvrtine. Koru premažemo sa jednom kašikom mešavine vode i ulja a potom koru ponovo preklopimo. Premažemo je sa još jednom kašikom mešavine a onda koru savijamo i formiramo pravougaonik. Pleh podmazujemo puterom da se pita ne bi zalepila dok se peče. Sada preklopljenu pitu stavljamo u podmazani pleh. Postupak ponavljamo kod svih preostalih kora. Kada smo sve delove preklopljene pite poređali u pleh, sada ih kašikom prelivamo po površini preostalim filom. Sada nam još preostaje da površinu preklopljene pite pospemo sirovim semenom susama. Pleh stavljamo u hladnu rernu i pitu pečemo na temperaturi od 200 stepeni sledećih 20 minuta. Chapters: 00:00 Uvod 00:35 Mućenje jaja 01:49 Filovanje kora i stavljanje u pleh 04:55 Premazivanje i posipanje preklopljene pite 05:32 Stavljanje u rernu 05:52 Vađenje i serviranje Nadam se da ste uživali gledajući ovaj video. Do sledećeg susreta. Veliki pozdrav i prijatno! #pita #sir #recept #spanac #recepti #domacahrana #jaja #kuhinja #susam #ukusno #brzirucak #testo #ulje #domace #socno