Finalización corte de babilla

Vamos avanzando en la Master Class organizada por la Asociación Nacional de Cortadores de Jamón con Álvaro Diezma (Campeón de España 2020) y Pedro José Pérez Casco 🐽🔪 Hoy veremos cómo Álvaro finaliza la babilla y prepara el jamón para el tercer corte 🙌