Запеканка из кабачка и фарша с луком #еда #рецепты #рецепт #food #recipe #coocing #foodie #вкусно
Едим у Яси
0:00 / 0:00
Запеканка из кабачка и фарша с луком #еда #рецепты #рецепт #food #recipe #coocing #foodie #вкусно
344 просмотра · 3 дня назад
Едим у Яси
800 подписчиков
344 просмотра · 3 дня назад
🥩 ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ С ФАРШЕМ: СЪЕДЯТ ДО КРОШКИ! ГЕНИАЛЬНЫЙ И СОЧНЫЙ УЖИН НА ВСЮ СЕМЬЮ
УСТАЛ ЛОМАТЬ ГОЛОВУ НАД ТЕМ, ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ КАБАЧКОВ? ЗАБУДЬ ПРО СКУЧНЫЕ ОЛАДЬИ И ТУШЕНЫЕ ОВОЩИ! СЕГОДНЯ МЫ ПРИГОТОВИМ МЕГА-СОЧНУЮ, СЫТНУЮ И БЕЗУМНО ВКУСНУЮ ЗАПЕКАНКУ С АРОМАТНЫМ МЯСНЫМ ФАРШЕМ И ЛУКОМ.
В этом видео я покажу простой и быстрый рецепт, который перевернет твоё представление о кабачках:
Как нарезать кабачки слайсами, чтобы запеканка держала форму и таяла во рту;
Как приготовить идеальное жидкое тесто (наподобие блинного), которое объединяет сочный фарш и овощи в единую гармонию;
Тот самый финальный секретный аккорд — тягучая сырная корочка, которая запекается до золотистого цвета!
Никаких сложных ингредиентов, минимум времени на кухне, а результат — ресторанное блюдо на твоем столе. Обязательно досмотри до конца, повторяй за мной и принимай заслуженные комплименты от семьи!
⏱️ Таймкоды для твоего удобства:
0:00 — Аппетитный тизер: какую бомбическую запеканку мы приготовим
0:15 — Нарезаем кабачки слайсами и готовим ароматный мясной фарш с луком на сковороде
1:15 — Замешиваем лёгкое блинное тесто (секреты идеальной консистенции)
3:30 — Соединяем кабачки, фарш и тесто, заливаем на противень с пергаментом
4:30 — Отправляем в духовку и натираем сыр для той самой корочки
5:15 — Достаем шедевр, посыпаем сыром за 10 минут до готовности и пробуем!
🛒 Что нам понадобится (Ингредиенты):
Крупный кабачок — 1 шт.
Мясной фарш — 300-400 г
Репчатый лук — 1-2 шт.
Куриные яйца — 3 шт.
Молоко — 100-150 мл
Мука — 150 г + 1 ч. л. разрыхлителя
Свежая зелень (петрушка)
Твёрдый сыр — 100 г (для корочки)
Соль, перец, специи — по вкусу
💬 Давай пообщаемся в комментариях:
А как твои домочадцы относятся к кабачкам? Пробовал ли готовить запеканки с мясом или предпочитаешь классические овощные варианты? Пиши в комментариях, мне очень интересно почитать!
🔥 Обязательно подписывайся на канал, ставь лайк и жми на колокольчик, чтобы не пропустить новые взрывные рецепты сытных ужинов, быстрых закусок и десертов каждую неделю! Твоя поддержка — лучшая мотивация для меня!
👉 А подписаться в один клик и стать частью нашей дружной кулинарной семьи можно здесь: / @edim_u_yasi
#ЗапеканкаИзКабачков #КабачкиСМясом #РецептыИзКабачков #Ужин #БыстрыйУжин #ВкусноИПросто #Кулинария #РецептыДома #Запеканка #ФудБлог