Como hacer la mejor boloñesa, receta rápida, fácil y paso a paso
La comida de cada dia
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Como hacer la mejor boloñesa, receta rápida, fácil y paso a paso
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Cómo hacer boloñesa con verduras para niños que no se notan en la salsa. Receta fácil, saludable y perfecta para que coman verduras sin darse cuenta.
¿Tus hijos o adultos en casa no quieren comer verduras? 🥕🍅
Hoy te enseño un truco fácil y económico para hacer una boloñesa súper nutritiva, con muchas verduras como zanahoria, pimientos, cebolla y ajo, pero completamente invisibles en la salsa.
¡Niños y adultos se la van a comer sin darse cuenta!
En este video aprenderás:
Cómo triturar las verduras para que nadie las note.
La forma correcta de sofreír verduras y carne para potenciar el sabor.
Cómo hacer una salsa jugosa, cremosa y llena de nutrientes.
Ideas para servirla: pasta, arroz, patatas, puré, lasaña o canelones.
Cómo conservarla: en la nevera 3–4 días o congelada 2–3 meses.
Ingredientes principales:
800 g carne molida
2 dientes de ajo
1 cebolla
1 zanahoria grande
1 pimiento verde grande y 1 rojo grande
1 hoja de laurel
500 g tomate triturado o frito
1 cucharada aceite de oliva virgen extra
Un chorrito de vino blanco
150 ml caldo de verduras o carne
Sal y pimienta
1 cucharadita de ajo en polvo, cebolla en polvo
1/2 cucharadita de pimentón dulce y orégano
Opcional: calabacín, berenjena, picada de ajo y perejil.
✨ Tip:
Esta salsa es perfecta para que los niños coman verduras sin que lo noten, ¡y está llena de sabor y vitaminas!
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