Moravský vrabec – Poriadny obed pre chlapa (žiadne čvirikanie!)

Chlapi, dnes si pripravíme legendu českej a moravskej kuchyne. Žiadne zbytočné reči, len poriadne mäso, kyslá kapusta a výpek, za ktorý by si dal aj výplatu. Ideálne k vychladenému pivu a nedeľnej pohode. Suroviny: 1 kg Bravčové pliecko 1,5 kg Bravčový bôčik bez kosti 200 g Iberijská slanina ( môže byť aj obyčajná biela slanina ) 2 kg Kyslá kapusta 3 - 4 ks Cibuľa ( väčšia ) 10 - 12 strúčikov Cesnak 0,5 L Pivo Bravčová masť Podľa potreby Soľ Korenie 4 farieb Rasca A budete potrebovať knedľu ako prílohu. #moravskyvrabec #varenieprechlapov #recept #bravcovavypecka #poctivejedlo #videorecept #obed #recipe #cookingvideosrecipes