原來「棺材板」也可以不要三色豆？台南經典小吃「棺材板」的秘密Feat.趙又潔Yumi｜台味實驗室 EP.2

提到台南小吃，你第一個想到的是什麼？🤔 牛肉湯、蝦捲、碗粿？還是有著超特殊名稱的「棺材板」？ 名字聽起來有點嚇人，但其實棺材板可是許多遊客到台南必吃的經典美食！ 金黃酥脆的厚片吐司，搭配濃郁滑順的內餡，成為許多人記憶中的台南味🍞✨ 《台味實驗室》第二集前進台南，帶大家一起認識這道充滿特色的在地小吃！ 這次我們實際走訪台南店家，不只親自品嚐棺材板，也深入了解這道料理的誕生故事，以及它為什麼會有這麼特別的名字。 光是試吃怎麼夠？ 當然還要回到實驗室挑戰自己做！🧪 與趙又潔Yumi一起，從吐司處理到內餡調製， 每個步驟看似簡單，實際操作卻處處都是挑戰。 究竟我們能不能成功重現這道台南經典美食？ 實驗結果又會不會超出預期呢？ 快跟著我們一起揭開棺材板的神秘面紗吧！🍴 📍本集主題｜台南棺材板 🧪節目名稱｜台味實驗室 🎬 EP.2 如果你也吃過棺材板，歡迎留言告訴我們： 👉 你第一次看到棺材板時，有猜到它是什麼嗎？ #台味實驗室 #台南棺材板 #棺材板 #台南美食 #台南小吃 #台灣美食 #台灣小吃 #在地美食