전 세계를 강타할 오징어볶음! 요리에 참가하시겠습니까?
쿡피아 Cookpia
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전 세계를 강타할 오징어볶음! 요리에 참가하시겠습니까?
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#오징어게임이보은 #오징어볶음 #집밥레시피
이보은의 요리비법 Ep.131
오징어볶음
[준비재료]
오징어 500g, 무 500g, 상추 100g,
청양고추 1개, 송송 썬 쪽파 1/3컵, 깻가루 1큰술
(오징어손질)
굵은소금 1큰술, 식초 1작은술
(무채양념장)
다진 생강 1작은술, 들기름 1큰술, 고추장 1큰술,
다진 마늘 2큰술, 고춧가루 3큰술, 진간장 1큰술,
쌀조청 3큰술, 소금 약간, 참기름 약간
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00:00 - 오프닝
01:06 - 재료소개 및 무 채 썰기
02:57 - 오징어 손질
04:47 - 오징어 소금물, 식초물에 헹구기
05:38 - 오징어 썰기
07:15 - 센불에 무채 볶기
08:13 - 양념장 넣고 나른하게 볶기
09:45 - 오징어, 쌀조청 넣고 볶기
10:35 - 소금 간하고 참기름, 청양고추, 쪽파, 깻가루 넣고 버무려 완성
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인스타 : https://www.instagram.com/shfk1212/?h....
카카오스토리 : https://story.kakao.com/ch/cookpia...
[방송 출연]
금요일 아침 8시 채널 A 행복한아침
토요일 아침 8시50분 jtbc 미라클푸드
일요일 밤 11시 MBN 알토란
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