Focaccia Farcita Morbidissima | Prosciutto, Edamer e Rucola – Ricetta Facile per Cena Buffet Picnic
Prima del Caffè Soddisfazioni in cucina
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Focaccia Farcita Morbidissima | Prosciutto, Edamer e Rucola – Ricetta Facile per Cena Buffet Picnic
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Focaccia ripiena morbidissima, alta e soffice, farcita con prosciutto crudo, edamer, rucola e maionese! 😋 Una ricetta facile e golosa, perfetta per una cena sfiziosa, un aperitivo, un buffet, una festa o un picnic.
In questo video ti mostro passo passo come preparare una focaccia ripiena fatta in casa, partendo da un impasto semplice a base di latte, farina e lievito di birra. Dopo la lievitazione, la focaccia viene cotta in forno, lasciata raffreddare e poi farcita con un ripieno ricco e saporito.
Il risultato è una focaccia morbida, soffice e saporita, ideale da servire intera oppure tagliata a spicchi o a quadrotti per un buffet.
👉 PROVA ANCHE TU QUESTA RICETTA e fammi sapere nei commenti come hai deciso di farcirla!
INGREDIENTI PER UNO STAMPO DA 26 CM
Per l'impasto:
250 g di farina 00
100 g di farina Manitoba (oppure 350 g di farina 0)
250 ml di latte
4 g di lievito di birra secco (oppure 12 g di lievito fresco)
5 g di zucchero
7 g di sale
15 g di olio extravergine di oliva
Per farcire:
2 cucchiai di maionese
100 g di prosciutto crudo
200 g di edamer a fette
70 g di rucola
📌 COTTURA: forno statico a 180°C per 25-30 minuti.
⏱Capitoli
00:00 Presentazione
00:21 Prepara l'impasto
02:22 Cottura
02:40 Farcisci
03:19 Risultato finale
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