I classici panini napoletani | I fornelli di Max

È lo street food più amato dai napoletani: a colazione o a merenda il panino napoletano è un rustico ripieno di formaggio e prosciutto. Questi saccottini gustosi di pasta lievitata sono ideali per spezzare la fame: conosciuti anche come pagnottielli, sono un preparato dal sapore avvolgente per il palato. Ingredienti 300 gr farina 00 250 gr misto salumi 200 gr misto formaggi 140 gr acqua 50 gr strutto op olio evo 40 gr pecorino op parmigiano 2 uova sode 8 gr lievito di birra 7 gr zucchero 7 gr sale 1 uovo da spennellare cottura 200 gradi 15 minuti #streetfood #streetfoodnapoli #napolifood #ifornellidimax Tutte le ricette le trovi anche su: https://www.ifornellidimax.it/ricette/ Il mio Libro di ricette: https://www.ifornellidimax.it/il-mio-... Dai uno sguardo anche al mio shop: https://www.ifornellidimax.it/shop-max/