Apremont 2024 - Domaine des 13 Lunes | La Rinascita della Jacquère in Savoia 🏔️🍷
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Apremont 2024 - Domaine des 13 Lunes | La Rinascita della Jacquère in Savoia 🏔️🍷
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Alla scoperta di uno dei bianchi più vibranti e tesi della Savoia: l'Apremont 2024 del Domaine des 13 Lunes (Sylvain Liotard).
Prodotto al 100% da uve Jacquère ai piedi del maestoso Mont Granier, questo vino è il perfetto esempio di come la viticoltura biodinamica e artigianale stia letteralmente ridisegnando la reputazione dei vini alpini francesi.
Dimenticate i vecchi bianchi da "settimana bianca" facili e standardizzati: l'Apremont 2024 di Sylvain Liotard è un vino vivo, teso, profondo e dalla spiccata mineralità salina.
Nel video di oggi esploriamo la sua storia, le caratteristiche del millesimo 2024 e facciamo una degustazione guidata per capire l'evoluzione nel calice.
Scopri qua il vino del video: https://bit.ly/4b84HCb
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📌 INFO SUL VINO DEGUSTATO:
Vino: Apremont (Vin de Savoie)
Cantina: Domaine des 13 Lunes (Sylvain e Anne Liotard)
Annata: 2024
Vitigno: 100% Jacquère
Filosofia: Agricoltura Biodinamica (Certificato Demeter), lieviti indigeni, bassissimo livello di solfiti, affinamento sur-lie.
Gradazione: 10.5% - 12% Vol. (Un perfetto "vin de soif" alpino)
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