めんどくさい！自採りゼンマイは、食べるまでが手間三昧

誰もが知り、食べたことのある山菜「ゼンマイ」。有名な割に自分で採って食べる人はあまり多くありませんが、その理由はアク抜きがとてもめんどくさいから！ それでもゼンマイが大好きな野食ハンター、友人の案内で採らせてもらったゼンマイを「時短アク抜き」して調理し、食べてみることに。果たしてしっかりアクは抜けたのでしょうか？ #時短 #面倒 #アク抜き