3 РЕЦЕПТА ВЕГАНСКОГО УЖИНА | Курица в апельсиновом соусе с соевыми кусочками | Веганские сэндвичи...

Вот 3 простых и веганских идеи для ужина в будние дни! Эти 3 простых веганских варианта ужина — это интересная интерпретация классики: курица в апельсиновом соусе из Panda Express (приготовленная своими руками), сэндвичи «Слоппи Джо» с чечевицей и простой и полезный рамен с гречневой лапшой соба (приготовленный своими руками). Все эти блюда можно приготовить заранее и разогреть, или же их можно приготовить за 30 минут или меньше. РЕЦЕПТ КУРИЦЫ В АПЕЛЬСИНОВОМ СОУСЕ ЗДЕСЬ: http://wp.me/p2x3lA-3eL РЕЦЕПТ ПРОСТОГО РАМЕНА ЗДЕСЬ: http://wp.me/p2x3lA-3ft РЕЦЕПТ СЛОППИ ДЖО С ЧЕЧЕВИЦЕЙ ЗДЕСЬ: http://wp.me/p2x3lA-3fw КУПИТЬ СОЕВЫЕ КУСОЧКИ ЗДЕСЬ: http://bit.ly/EVSoyCurls КУПИТЬ НАШУ КУЛИНАРНУЮ КНИГУ: http://bit.ly/edgyveg-cookbook ПОДДЕРЖИТЕ НАС НА PATREON:   / edgyveg   Настало время возвращения в школу и напряженного графика! Возвращение в школу еще никогда не было таким простым. Эти простые и полезные ужины — это легкие, полезные и на 100% веганские идеи для ужина. Вы можете приготовить их в мгновение ока, и они легко накормят голодную семью из 4 человек. Они даже в качестве остатков очень вкусные, их можно быстро и легко разогреть в качестве полезного школьного обеда. Эта хрустящая, липкая, пикантная курица в апельсиновом соусе намного лучше, чем в Panda, потому что она приготовлена ​​с соевыми хлопьями! Я давно хотела использовать соевые хлопья в рецепте и решила, почему бы и нет! Чтобы приготовить соевые хлопья, просто высыпьте их в большую миску, залейте овощным бульоном или веганским куриным бульоном и оставьте замачиваться на 10 минут. Это размягчит их и придаст им вкус. Пока вы ждете, вы можете приготовить вкусный соус для курицы в апельсиновом соусе. Смешайте апельсиновый сок, цедру апельсина, кокосовый сахар, 2 столовые ложки соевого соуса, соус хойсин, рисовый уксус, тертый имбирь и, если любите острое, шрирачу. Затем перелейте половину соуса в большую миску или полиэтиленовый пакет с застежкой-молнией. Хорошо слейте воду с соевых хлопьев и плотно прижмите их бумажными полотенцами, чтобы удалить как можно больше влаги. Лучше всего готовить руками. Затем добавьте размоченные соевые хлопья в миску с соусом и перемешайте, чтобы они полностью покрылись соусом. Если у вас есть время, оставьте мариноваться на час или на ночь. Если же время ограничено, оставьте мариноваться до тех пор, пока не понадобится, например, пока варится рис. Когда будете готовы, разогрейте 2 столовые ложки масла в большой сковороде или воке на среднем огне. Добавьте соевые хлопья в сковороду и готовьте до тех пор, пока они не прогреются и не станут слегка хрустящими. Или очень хрустящими, если вам так нравится. Выньте соевые хлопья из сковороды, уменьшите огонь до средне-низкого и добавьте оставшийся соус вместе с крахмальной суспензией. Готовьте, часто помешивая, пока смесь не загустеет, примерно 1-2 минуты. Добавьте приготовленные соевые хлопья, зеленый лук и перемешайте. Подавайте, разделив приготовленный рис на 4 порции (примерно по 1 стакану на порцию) и выложите сверху приготовленные соевые хлопья. Украсьте кунжутом и дополнительно нарезанным зеленым луком, и вуаля! Ужин готов. Приготовление традиционного японского рамена может занять много времени, а довести его до совершенства — еще больше. Чтобы приготовить этот простой веганский рамен, вам нужно всего лишь разогреть кунжутное масло в средней кастрюле на среднем огне и обжарить чеснок и имбирь до появления аромата. Затем добавьте овощной бульон на ваш выбор — мне нравится овощной бульон без курицы — и доведите до кипения; уменьшите огонь и варите на медленном огне 15 минут. Тем временем разогрейте арахисовое масло в большой сковороде на среднем огне, добавьте грибы и копченый тофу и готовьте, периодически помешивая. Я ОБОЖАЮ копченый тофу для этого рецепта, потому что это легко, и его не нужно мариновать, как обычный тофу. Чтобы завершить приготовление бульона для рамена, добавьте соевый соус и водоросли вакаме в бульонную смесь и отставьте в сторону. Теперь отварите гречневую лапшу соба в большой кастрюле с подсоленной кипящей водой и разделите на 4 порции. Сверху выложите зелень по вашему выбору, грибы, тофу, зеленый лук и посыпьте кунжутом и перцем чили, если любите острое. Ваши родители когда-нибудь готовили вам сэндвичи «Слоппи Джо» в детстве? Мои готовили. Я приезжал к отцу на выходные, он готовил нам сэндвичи, а потом устраивал соревнование между нами и соседскими детьми: кто будет самым неаккуратным едоком. В этом рецепте я использовал смесь чечевицы и овощного фарша — две вещи, которые всегда есть у меня в кладовой или холодильнике. Чечевица и фарш готовятся с луком, красным перцем, чесноком, тмином, порошком чили, соусом барбекю и помидорами. Затем всё это выкладывается на поджаренную и смазанную маслом булочку. Попробуйте украсить блюдо интересными добавками, такими как соленые огурцы, маринованные халапеньо или салат из капусты. О Кэндис: Я — The Edgy Veg, девушка, стремящаяся произвести революцию в том, что мы называем «веганской»...