Бразильский сырный хлеб (Pão De Queijo) Очень простой и вкусный
J'adore자도르
0:00 / 0:00
Бразильский сырный хлеб (Pão De Queijo) Очень простой и вкусный
206 331 просмотр · 2 года назад
J'adore자도르
789 тыс. подписчиков
206 331 просмотр · 2 года назад
▽ Как приготовить Подробнее
«Нравится» и «Подписаться» очень помогают в создании контента!
Всем привет:)
Сегодня я представлю вам простой и вкусный рецепт.
Это традиционный бразильский сырный хлеб под названием «Pão de queijo»,
он довольно распространен здесь, в Соединенных Штатах, которые находятся недалеко от Бразилии.
Вы часто можете увидеть этот продукт из смеси Pão de queijo на рынке.
Он сделан из крахмала тапиоки и имеет прекрасную жевательную текстуру.
Я в последнее время пристрастился к этому хлебу и пеку его каждый день.
Вы обязательно должны попробовать приготовить его! Он действительно очень вкусный.
▶Ингредиенты (на 12 булочек)
300 г муки тапиоки
200 г цельного молока
50 г яйца
50 г растительного масла
4 г соли
100 г мягкого сыра чеддер (также можно использовать другие сыры)
50 г сыра пармезан (также можно использовать другие сыры)
1) Добавьте крахмал тапиоки и соль в миску.
2) Добавьте молоко и масло в кастрюлю и доведите до кипения.
3) Вылейте 2) в 1) и хорошо перемешайте, затем остудите некоторое время.
4) Добавьте яйцо в 3) и вымесите вручную.
5) Наконец, добавьте сыр и хорошо перемешайте.
6) Разделите готовое тесто на порции по 60 г и сформируйте шарики.
7) Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 160 градусов Цельсия в течение 20 минут. (Wizwell Lumi Oven/Верхний и нижний нагрев + режим конвекции)
*Хранение: этот хлеб лучше всего есть сразу после выпечки. Оставшиеся можно заморозить в пакете с застежкой-молнией, а при необходимости достать и разогреть в микроволновке в течение 10-15 секунд или разогреть во фритюрнице/тостере для еще большей вкусности.
instagram : / jadore________
--------------------------------------------------------------------------------------
Пожалуйста, указывайте источник при использовании рецепта.
Вторичное редактирование и повторная загрузка видео запрещены.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------