東京最強のシーフード食べ放題!1人1万8000円だけ、四大ガニ・A5和牛・江戸前寿司満喫!銀座コスパ最高峰の海鮮食べ放題のキッチンに潜入!
工場ハンターFAN
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東京最強のシーフード食べ放題!1人1万8000円だけ、四大ガニ・A5和牛・江戸前寿司満喫!銀座コスパ最高峰の海鮮食べ放題のキッチンに潜入!
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地價が日本一高い銀座の一等地に、400席という驚異の規模で構えるビュッフェレストランがあります。
その名は銀座八芳(Ginza Happo)。一人18,000円、オープン直後から数百万回のネット露出を稼ぎ出した、東京海鮮ビュッフェの頂点です。
圧巻は、日本四大ガニがすべて食べ放題で揃うカニ天国。大口でかぶりつく帝王ガニの爆汁感、舌の上でとろけるズワイガニの上品な甘み、濃厚な蟹膏が絡みつく毛ガニ、そして幻とも呼ばれる花咲ガニの深海の旨味。これだけのラインナップを一度に制覇できる場所は、世界でもほかにありません。さらに職人がその場で握る江戸前寿司、ジュージューと音を立てるA5和牛の網焼き、大厨が目の前で皮を削ぐ本格北京ダック、山盛りのウニ手巻きまで、すべて制限なし。
今回は、食欲をそそる仕入れの舞台裏から空間設計の秘密まで、東京最強の海鮮ビュッフェの全貌に迫ります。
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