I VERI Biscotti di Monreale: La Ricetta Antica SENZA UOVA! 🍪

Ben ritrovati su PRONTO E SERVITO! Oggi facciamo un salto indietro nel tempo, dritti nelle antiche panetterie della nostra Sicilia, per preparare i classici Biscotti a "S" di Monreale. In questo video vi svelo il segreto della vera ricetta tradizionale: niente uova e rigorosamente strutto per una porosità unica, perfetta per l'inzuppo nel latte. Un ringraziamento speciale al mio inseparabile alleato in cucina, il Kenwood Cooking Chef. 🎁 *PROMO KENWOOD:* Acquistando dal mio link affiliato qui sotto e inserendo il codice promozionale *PRONTOESERVITO* al momento del checkout, riceverete ben 3 accessori gratis a vostra scelta! 👉 https://www.kenwoodworld.com/it-it/e/... 📝 *INGREDIENTI PER L'IMPASTO:* 500 g di farina 00 (o farina di Maiorca per la versione super tradizionale!) 150 g di zucchero semolato 150 g di strutto (a temperatura ambiente) 9g di ammoniaca per dolci 150 ml di latte intero (leggermente tiepido) Scorza grattugiata di un limone non trattato Un pizzico di sale 🧁 *INGREDIENTI PER LA GHIACCIA REALE:* 1 albume Qualche goccia di succo di limone 140 g di zucchero a velo Seguite tutti i passaggi nel video per la corretta attivazione dell'ammoniaca nel latte, i movimenti per la tipica formatura a "S" sul banco da lavoro e la preparazione della ghiaccia reale per la decorazione finale. Se questa ricetta della nostra tradizione vi è piaciuta, lasciate un like, iscrivetevi al canale e fatemi sapere nei commenti cosa ne pensate. Pronto e Servito! 📩 *CONTATTI COMMERCIALI:* Per collaborazioni: info.prontoeservito@gmail.com --- ⏰ INDICE DEI CONTENUTI ⏰ *Introduzione:* 00:00 *[Promozione Kenwood Cooking Chef]:* 00:29 *[Preparazione dell'impasto dei biscotti di Monreale]:* 00:55 *[Prepariamo dei panetti di 40-50g e formiamo i biscotti a S]:* 06:30 *[Cottura dei biscotti di Monreale]:* 04:27 *[Preparazione della ghiaccia reale e glassatura dei biscotti]:* 04:41 *Scheda degli Ingredienti e Conclusioni:* 05:50 --- 🔔 NON PERDERE LE PROSSIME RICETTE! 🔔 Se ami cucinare e vuoi scoprire nuove videoricette ogni settimana, non dimenticare di: ✅ *ISCRIVERTI AL CANALE:* ► https://bit.ly/prontoeservito 🔔 *CLICCA SULLA CAMPANELLA* per ricevere una notifica ogni volta che pubblichiamo un nuovo video! ➡️ *Diventa un membro esclusivo!* Abbonati a questo canale per accedere a vantaggi unici:    / @prontoeservito   --- 📱 SEGUIMI ANCHE SUI SOCIAL! 🍽️ Rimani aggiornato e interagisci con la community: *Facebook:*   / prontoeservito   *Instagram:*   / pronto.e.servito   *TikTok:*   / pronto.e.servito   --- 🍝 TUTTE LE MIE PLAYLIST PER TE 🥗 Sfoglia le mie raccolte per trovare la ricetta perfetta per ogni occasione: *ANTIPASTI:*    • ANTIPASTI   *PRIMI PIATTI:*    • PRIMI PIATTI   *SECONDI PIATTI:*    • SECONDI PIATTI   *DOLCI:*    • DOLCI   *RICETTE SICILIANE:*    • RICETTE SICILIANE   *RICETTE VEGETARIANE:*    • RICETTE VEGETARIANE   *CONSIGLI DI CUCINA:*    • CONSIGLI UTILI IN CUCINA   (** #biscottidimonreale #biscottidainzuppo #ricettesiciliane **)