ВОДКА: как Россия попала в зависимость от бутылки

ВОДКА: как Россия попала в зависимость от бутылки 0:00 От алхимиков до Москвы: рождение водки 7:47 Царёв кабак: как государство подсело на бутылку 15:03 Пётр I и водочная аристократия 20:55 Менделеев не изобретал водку 28:33 Смирнов: как русская водка покорила мир 36:04 Россия против Польши: кому принадлежит водка 43:19 Сухой закон, революция и фронтовые сто граммов 50:02 Жидкая валюта СССР: «сообразить на троих» 57:07 Почему водку закусывают: физиология русского застолья 1:04:27 Гранёный стакан: главный сосуд СССР 1:12:10 Горбачёв против водки: спасённые жизни и пустая казна 1:19:42 Этанол и метанол: вода жизни против воды смерти 1:30:43 Палёные девяностые: спирт, криминал и сверхсмертность 1:40:05 Как водка проиграла России и покорила мир ``` Прозрачная жидкость без цвета и почти без запаха пять веков кормила русскую казну. При царях водочные доходы содержали армию, при советской власти помогали оплачивать гигантские государственные проекты, а в эпоху дефицита бутылка превратилась во вторую валюту страны. Но водку не изобретал Менделеев. Сорок градусов установили не ради идеального вкуса. И даже считать её исключительно русским изобретением исторически неверно. В этом видео мы пройдём путь от средневековых перегонных кубов и кабаков Ивана Грозного до «наркомовских ста граммов», горбачёвских очередей, палёного спирта девяностых и премиальных бутылок нового века. Узнаем, почему государство раз за разом пыталось отучить народ пить — и каждый раз возвращалось к продаже алкоголя. Разберём, как водка стала одновременно налогом, лекарством, оружием, символом дружбы и причиной демографической катастрофы. А затем заглянем внутрь самой молекулы, чтобы понять, где заканчивается легендарная «вода жизни» и начинается вода смерти. #Водка #ИсторияВодки #ИсторияРоссии #РоссийскаяИмперия #СССР #Алкоголь #Менделеев #ИванГрозный #Горбачёв #СухойЗакон #Девяностые #Научпоп #ДокументальныйФильм #ИсторияСССР #ИсторияАлкоголя Научная литература Дэвид Кристиан — Living Water: Vodka and Russian Society on the Eve of Emancipation Р. Э. Ф. Смит, Дэвид Кристиан — Bread and Salt: A Social and Economic History of Food and Drink in Russia Патриция Херлихи — The Alcoholic Empire: Vodka and Politics in Late Imperial Russia Марк Лоуренс Шрад — Vodka Politics: Alcohol, Autocracy, and the Secret History of the Russian State Марк Лоуренс Шрад — Smashing the Liquor Machine: A Global History of Prohibition Лора Л. Филлипс — Bolsheviks and the Bottle: Drink and Worker Culture in St. Petersburg, 1900–1929 Кейт Траншел — Under the Influence: Working-Class Drinking, Temperance, and Cultural Revolution in Russia, 1895–1932 Стивен Уайт — Russia Goes Dry: Alcohol, State and Society Владимир Г. Тремл — Alcohol in the USSR: A Statistical Study Дмитрий И. Менделеев — Рассуждение о соединении спирта с водою Джей Бхаттачарья, Кристина Гатман, Грант Миллер — The Gorbachev Anti-Alcohol Campaign and Russia’s Mortality Crisis Дэвид А. Леон и соавторы — Hazardous Alcohol Drinking and Premature Mortality in Russia: A Population-Based Case-Control Study Давид Заридзе и соавторы — Alcohol and Mortality in Russia: Prospective Observational Study of 151,000 Adults Самир Захари — Overview: How Is Alcohol Metabolized by the Body? Дональд Барселу и соавторы — American Academy of Clinical Toxicology Practice Guidelines on the Treatment of Methanol Poisoning