איירון סטייק - מה זה ואיך צולים

הפעם נכין איירון סטייק, סטייק סופר עסיסי שאתם חייבים להכין בעצמכם, מלא טעמים וג'לטין שנותן טעם נוסף. סטייק זה כשר ומקורו מחלקו הקדמי של הפרה, בעבר נתח זה היה משמש לטחינת המבורגרים אך אני עשיתי אותו בשיטת הקיצוב האמריקאית למיקסום טעמים. מומלץ גם עם צ'ימיצ'ורי בצד. נתח זה נחשף לראשונה בקרניבורים! בשיתוף: צ'ארבוייל ישראל #איירון_סטייק