120 заготовок теста за один замес?! Тестируем наш новый миксер KRD HS40T

В этом видео мы как следует протестировали наш новый тестомесильный станок KRD HS40T, приготовив самую большую порцию теста за всю историю So Doughlicious Pizza. 120 шариков теста. Одна порция. Много муки. И очень довольный Лиам. Мы используем наш обычный рецепт теста So Doughlicious с нашей смесью муки Molino Dallagiovanna, всё перемешиваем, даём отдохнуть и готовим к основной ферментации перед тем, как скатать в шарики для подачи. Это был огромный шаг вперёд для нас как для мобильного пиццерийного бизнеса, и этот станок уже значительно увеличивает количество теста, которое мы можем приготовить за один раз. Спасибо за просмотр, и не забудьте поставить лайк, оставить комментарий и подписаться, если вам нравится видеть закулисье нашего пиццерийного фургона, приготовления теста, выездных мероприятий и мобильного кейтеринга. Купить миксер можно здесь: https://krdcatering.co.uk/products/kr... Подписывайтесь на нас в Facebook: So Doughlicious Pizza #SoDoughliciousPizza #PizzaDough #DoughMixer #PizzaTrailer #MobileCatering #NeapolitanPizza #PizzaBusiness #BehindTheScenes #Gozney #TeamGozney