Marzipan Quark Stollen einfach selber backen

Marzipan-Quark-Stollen – schnell, saftig & perfekt für die Adventszeit 🎄✨ Dieser Stollen ist die einfache Alternative zum klassischen Dresdner – herrlich weich, saftig und schon am ersten Tag richtig lecker. Perfekt für gemütliche Advents-Nachmittage oder als Geschenk aus der Küche. 📸 Das Rezept wird am Ende eingeblendet – einfach abfotografieren & loslegen! 📋 Zutaten: • 375 g Mehl • 25 g Backpulver • 10 g Vanillezucker • 125 g Zucker • 1 Msp. Kardamom • 250 g Quark • 1 Ei + 1 Eigelb • 150 g Butter (weich) • 200 g gemahlene und gehackte Mandeln • 80 g Zitronat & Orangeat (klein gehackt) • 200 g Rosinen & Korinthen • 1 Schuss Rum Füllung & Finish: • 200 g Marzipan • 100 g Puderzucker • 1 TL Stärke • 40 g Butter (zum Bestreichen) Backofen: 165c Ober-/Unterhitze, Backzeit richtet sich nach der Größe, bei mir waren sie 75 Minuten im Ofen wobei ich sie zwischendurch mit Alufolie abgedeckt habe damit sie nicht zu dunkel werde. 😉 TIPP: Je kleiner Du den Stollen machst, evtl. auch als Stollen-Konfekt, je schneller ist er durchgezogen. Als ganzes schmeckt er am besten nach 3 Tagen. Man kann statt dem vierfach Backpapier natürlich auch die Backmatte nutzen, habe ich ganz vergessen, da ich sie Heute zum ersten mal benutzt habe. 😃 🧑🏼‍🍳 Weitere Rezepte: ✨Wenn du deinen Marzipan selber machen möchtest findest du das Rezept hier:    • Marzipan selber machen – einfach & himmlis...   🙌🏼 Dieser Gänsebraten mit Niedrigtemperatur – gelingt immer:    • Diesen einfachen Gänsebraten mit Niedrigte...   🤗 Du magst es lieber traditionell? Am Donnerstag findest Du hier mein Rezept für den Dresdner Marzipan Stollen! 😉 📺 Hier findest Du weitere süße Rezepte für die Adventszeit 🎄:    • Plätzchen & Süßes für die Adventszeit 🍪✨ e...   🔎 Transparenz: Wenn du über diese Links einkaufst, verdiene ich als Amazon-Partner an qualifizierten Verkäufen – ohne Mehrkosten für dich. Danke 💚 🛒 Meine Küchen-Favoriten aus dem Video 🍪 Silikon-Backmatte – rutschfest, hitzebeständig & ideal zum Ausrollen, Backen oder Kneten: https://amzn.to/49QlVEk 🥧 Edelstahl-Nudelholz mit Abstandsringen – präzises Ausrollen auf jede gewünschte Teigstärke, perfekt für Kekse, Pizza & Pasta: https://amzn.to/4hERDq9 🥄 Handmixer von Krups – Klassiker mit Power & Edelstahl-Rührbesen: https://amzn.to/47KGxwj 🔔 Unterstütze Einfach Lecka mit einem ❤️ und Abo – so verpasst du kein neues Rezept und wirst Teil unserer Food-Community!    / @einfachlecka   📍 Kapitelübersicht 00:00 Intro 00:14 Teig vorbereiten 00:14 Teig mixen 02:02 Füllen und formen 06:05 Nachbereitung & Tipp 07:41 Rezept zum abfotografieren 😋 Auf meinem YouTube-Kanal „Einfach Lecka“ zeige ich, wie man schnell und unkompliziert leckeres Essen mit Herz zubereiten kann – oft inspiriert von Reisen & Jahreszeiten. Hier findest du Rezepte und Reisetipps, die Freude machen und einfach umzusetzen sind. 🌍 Für alle, die gerne genießen – zu Hause und unterwegs. Essen ist mehr als nur satt werden ;-) 💚 FOLGE MIR / FOLLOW ME: Instagram:   / einfachlecka   Facebook:   / einfachlecka   #einfachlecka #stollen #weihnachten #adventsrezepte #marzipanstollen