Resep Base Cake ulang tahun Lapis Surabaya Premium anti GAGAL! + Decor B'day Cake with Fresh Flower
Mimin liu
0:00 / 0:00
Resep Base Cake ulang tahun Lapis Surabaya Premium anti GAGAL! + Decor B'day Cake with Fresh Flower
7 393 просмотра · 6 лет назад
Mimin liu
2,03 тыс. подписчиков
7 393 просмотра · 6 лет назад
karena menggunakan 36 telor kuning + 6 telor putih
walau pakai 6 telor putih tetap moist dan aroma kuning telornya tetap wangi
dan menghasilkan kue yang tinggi
menggunakan loyang diameter 25 cm dan ada penyusutan menjadi 23cm setelah dikeluarkan dr loyang
untuk selai saya menggunakan goldenfil
yang sudah terjamin kualitas selainya
50 % selainya mengganudng buah asli dan terdapat serpihan buah dan biji strawberry.
harganya juga ekonomis 40rb untuk 1 kg
bisa kalian beli di onlineshop
kunci utama adalah pada saat pengocokan adonan kuning telor yang harus konsisten adonanya
disini saya mixer selama 30 menit
kalo kamu mixer kurang 30 menit
biasanya akan amblas
yang dimaksud amblas adalah permukaan bawahnya akan bantet
dan minyak butternya menumpuk dipermukaan dasar loyang
karena adonan masih belom sempurnah yang terlalu encer belum bisa untuk menahan minyak pada mentega butter
saya hampir selalu gagal membuat lapis surabaya
tetapi saya menemukan kunci keberhasilanya disini.
kunicnya adonan kuning telor harus konsisten dan memerlukan waktu yg cukup sekitar 30 menit pengocokan
untuk resep :
lapisan kuning 2 loyang
24 kuning telor
4 putih telor
230gr gula pasir halus
140 gr tepung terigu
20 gr maizena
30 gr susu bubuk
170 gr mentega butter leleh
2 sdm susu kental manis
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt sp
lapis coklat :
12 kuning telor
2 putih telor
110 gr gula pasir
50 gr tepung terigu
10 gr maizena
20 gr susu bubuk coklat
15 gr susu bubuk putih
135 gr mentega cair
1 sdm susu kental mania
1 sdt pasta moka
1/4 sdt baking powder
1/4 sdt sp
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
backsound: bensound-ukelele
------------------------------------------------------------------------------------------------------
resep kue
tutoriAL
DESAIN CAKE
DECOR CAKE
FLOWER CAKE
resep kue kuning telor
kue lembut
kue enak
lapis surabaya
lapsur
anti gagal
decor kue
resep kue indonesia
kue indonesia
resep makanan
deliciuos cake
lapis surabaya adalah
lapis surabaya ekonomis
lapis surabaya resep
lapis surabaya jakarta
lapis surabaya coklat
lapis surabaya anti gagal
lapis surabaya asli
lapis surabaya aj bakery
lapis surabaya adalah kue indonesia berbahan dasar tepung
lapis surabaya berasal dari daerah
lapis surabaya bulat
lapis surabaya bantat
lapis surabaya birthday cake
lapis surabaya sederhana
lapis surabaya cake
lapis surabaya cookpad
lapis surabaya cara membuat
lapis surabaya di jakarta
lapis surabaya enak
lapis surabaya enak jakarta
lapis surabaya ekonomis lembut
lapis surabaya full kuning telur
lapis surabaya fondant
lapis surabaya filling
lapis surabaya gulung
lapis surabaya ganda
lapis surabaya harga
lapis surabaya irit telur
lapis surabaya irit telur tintin rayner
lapis surabaya irit telur ncc
lapis surabaya jadul
lapis surabaya spikoe di jakarta
lapis surabaya kalori
kue lapis surabaya
kue lapis surabaya kukus
kue lapis surabaya harga
kue lapis surabaya spikoe
kue lapis surabaya terkenal
kue lapis surabaya asli
lapis surabaya livana
lapis surabaya lembut
lapis surabaya loyang 20
lapis surabaya loyang 22
lapis surabaya mandarin solo
lapis surabaya pandan
lapis surabaya panggang
lapis surabaya spikoe di surabaya
lapis surabaya tahan berapa lama
lapis surabaya terdekat
lapis surabaya terkenal
lapis surabaya terenak di jakarta
cookpad
resep kue cookpad